Benvenuti da don crosta

Un'esperienza da vivere

Scopri la passione, che costantemente, Vincenzo Sannino mette nelle sue pizze.

qualità

100% Prodotti di qualità

selezioniamo accuratamente la scelta delle materie prime

cottura speciale

Cotture speciali

Croccante, soffice e fritta, l'impasto non ha segreti

pala da forno

Esperienza

Oltre 20 anni di esperienza maturata nelle migliori pizzerie campane

un aneddoto 

Don Crosta, la sua origine

Il nome Don Crosta per la pizzeria di Vincenzo Sannino è stato scelto come omaggio alla storia della panificazione e della pizza, la quale suggerisce che la pizza abbia avuto origine dalla crosta del pane. Questo legame storico si riflette in tutti gli aspetti suo locale, situato nella provincia di Napoli, nel comune di Volla. Per Sannino, mantenere la genuinità dei prodotti è essenziale, incarnando così le vere tradizioni culinarie della regione.

– “ La genuità dei prodotti è quello che veramente conta, un po’ come le radici della tradizione.”

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Vincenzo Sannino

una filosofia di vita

dalle mani di Vincenzo Sannino

Un uso sapiente dell’esperienza ha dato vita alle diverse lavorazioni dell’impasto che può essere degustato presso l’unica pizzeria Don Crosta a Volla