Benvenuti da don crosta
Un'esperienza da vivere
Scopri la passione, che costantemente, Vincenzo Sannino mette nelle sue pizze.
100% Prodotti di qualità
selezioniamo accuratamente la scelta delle materie prime
Cotture speciali
Croccante, soffice e fritta, l'impasto non ha segreti
Esperienza
Oltre 20 anni di esperienza maturata nelle migliori pizzerie campane
un aneddoto
Don Crosta, la sua origine
Il nome Don Crosta per la pizzeria di Vincenzo Sannino è stato scelto come omaggio alla storia della panificazione e della pizza, la quale suggerisce che la pizza abbia avuto origine dalla crosta del pane. Questo legame storico si riflette in tutti gli aspetti suo locale, situato nella provincia di Napoli, nel comune di Volla. Per Sannino, mantenere la genuinità dei prodotti è essenziale, incarnando così le vere tradizioni culinarie della regione.
– “ La genuità dei prodotti è quello che veramente conta, un po’ come le radici della tradizione.”
una filosofia di vita
dalle mani di Vincenzo Sannino
Un uso sapiente dell’esperienza ha dato vita alle diverse lavorazioni dell’impasto che può essere degustato presso l’unica pizzeria Don Crosta a Volla